01/06/2002

PERCEBES


Não, não estou a perguntar se perceberam. Percebes é mesmo o nome do marisco que aparece na imagem. Basta cozê-los em água com pouco sal que são um bom petisco para dias quentes acompanhados de uma cerveja fesca.Comem-se tirando o miolo que está dentro da casca castanha. As unhas que vêem não se comem,as cascas castanhas também não, só o que está dentro! Podem não parecer comestíveis mas são e são muito apreciados em Portugal, apesar do aspecto que em algumas regiões lhes valeu o nome de Patas de Diabo. Percebeu?Não?! Então coma Percebes! Se conseguir...

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